Perícia encontra condições precárias e mistura de carnes bovinas e equinas; amostras serão analisadas para confirmar origem.
As investigações sobre o galpão suspeito de processar carne de cavalos em Anápolis avançaram nesta terça-feira (11), com a perícia confirmando a presença de carne no local, possivelmente de origem equina. A Polícia Militar garantiu a segurança da área até que uma ordem judicial permitisse a entrada dos peritos, que coletaram amostras para análise de DNA pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa). A confirmação da origem da carne será crucial para as investigações, que buscam esclarecer se o produto era comercializado ilegalmente e para onde era distribuído.
O cenário encontrado no galpão foi descrito como precário e insalubre. Marcas de sangue no chão, freezers sem higienização, insetos e mistura de carnes bovinas e equinas sem identificação foram alguns dos problemas identificados. Objetos de limpeza, materiais de escritório e alimentos estavam espalhados pelo ambiente, evidenciando a falta de organização e cuidados básicos. A polícia apreendeu uma grande quantidade de carnes já empacotadas, que serão destinadas ao aterro sanitário por falta de condições adequadas de armazenamento.
A perícia continua no local para coletar mais informações que possam ser incluídas no inquérito. As autoridades aguardam os resultados das análises de DNA para confirmar a origem da carne e dar prosseguimento às investigações. O caso choca a comunidade e reforça a necessidade de fiscalização rigorosa para coibir práticas ilegais no setor de alimentos.
Com informações do Anápolis e Noticias.
